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都島にて リール バゲット

『リール ブーランジェリー』 RIRE    by都島


近くには ドイツパンで 人気が根付いてきた ハーバックストゥーベ♪さん
リールさんは いわゆる フランス系 パン屋さん

結構 デパートのイベントに参加されているので 本店じゃなく
催しで知ってるコトが多い!?

ドイツパンでは あえなく玉砕!? (ミッシュ売り切れ)


 ・レトロバゲット  長時間熟成

バゲットは2種類あり、レトロバゲットは クラフトがより一層パリッと焼き上げたもの

中身の気泡もバランスよく くちどけがとてもいい感じ
この軽さは フランス粉でしょうか~ 食べやすい!! 軽っ

長時間熟成の こなれた 奥深い味わいもあり シンプルにおいしい♪
ほんと 食べやすい バゲット

粉もストレートに 真っ当なバゲット
サンドイッチなどにしても きっと美味しいだろうなぁ~

他 デニッシュ系や お惣菜も多種
チーズ使用のパンが多めなんだとか。。

女性の店主さんらしく とってもかわいらしい店内
まさしくパン屋さん!!てな雰囲気ですが 街のパン屋さんとしてこちらも根付いてほしいですね

ここのバゲット 食べやすくて 結構 好きになりました
by kaponta | 2012-05-11 19:44 | pan | Comments(0)

偏食大王が ひびの食をワガママ言いながら、ひびをつぶやきながら、きままにアップしてます


by kaponta