心斎橋 新店イタリアン 野菜たっぷり♪ 『アルバロンガ』
2007年 01月 09日
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イタリア料理 『ALBALONGA』
大阪市中央区東心斎橋1-19-15 Unagidani Block2F
06-6258-0118
11:30-14:00
17:30-22:00
お野菜をふんだんに使用したイタリアンのお店!
ピアノピアーノなどで修行されたシェフが独立されたそうです。
Aプランツォ 1000円
・前菜
・菜園風パスタ
・パン
・ドリンク or ドルチェ
前菜盛り合わせは、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、ドライトマト、エリンギ、サラミ
で、どれもこれも、味加減、食感がヨカですぅ~♪
特に、ドライトマトの酸味が、めっちゃ好きなかんじっ♪
ふふふ、前菜ですっかり気分上昇~。
菜園風パスタは、ラタトゥユ風な野菜がたぁぁぁっぷりの、野菜の味が凝縮のソース!
こ!これが旨いっ!味のバランスがめちゃめちゃよかぁぁぁ!
チーズ抜きでお願いしたところ、シェフが気を使ってくださって、バターや生クリームは?
と、尋ねてくれました。有難いお言葉です<(_ _)>
なので、もしかすると本当のは、もーすこしバター系クリーム系だったりするのかも。。。
オイラ食は、トマトやパプリカやチリメンキャベツなどがたっぷり入っており
それを白いんげんが、うまぁぁ~く、まとめ役として絡まってて、うまぁぁ~いの。
押麦なんぞも入ってましたっ♪
あっさりなんだけど、白いんげんが濃厚にさせてて、お腹ふくれまくりました。。(^_^.)
パンは、どこのだろ!?!?これも美味ぃ~ですぅ~。イエナチックではあるんですっ♪
パンが美味しいと、又心がうっきうきになるのらぁ~。
お昼にだけ、ご陽気なイタリア人!?の方がシェープしてくれるのですが、めっさご陽気(笑)
なんか、店内が1人いるだけでご陽気に明るくなるのはすごいですよねっ。
あまりまだ、知られてないせいか入店したら2人のみ!しかもすぐ出ていかれて
すっかり、貸切状態。。。。(^_^.) おいおい、置いていくなよ。。。みたいな(苦笑)
明るい店内で、くつろげる雰囲気なので、あまり気にすることもなく。。。なので助かりましたけど。
シェフもとっても、優しそうな方だし、これからもっともっと人気店になりそうな気配です♪
いやぁ~、しばらく心斎橋あたりから遠ざかっておりましたが、最新店には、『なかなか』なものが!
リピーターになりたいお店が続出で、反対にまいっちゃう感じ(笑)
あ~、新年から ええとこ ずくしで 幸せすぎるぅ~♪
これをくずさないようにいきたいものです(*^。^*) そーいえば2006年度のトップ・・してないな。。。
か・・・・考えときますぅ~。。。
イタリア料理 『ALBALONGA』
大阪市中央区東心斎橋1-19-15 Unagidani Block2F
06-6258-0118
11:30-14:00
17:30-22:00
お野菜をふんだんに使用したイタリアンのお店!
ピアノピアーノなどで修行されたシェフが独立されたそうです。
Aプランツォ 1000円
・前菜
・菜園風パスタ
・パン
・ドリンク or ドルチェ
前菜盛り合わせは、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、ドライトマト、エリンギ、サラミ
で、どれもこれも、味加減、食感がヨカですぅ~♪
特に、ドライトマトの酸味が、めっちゃ好きなかんじっ♪
ふふふ、前菜ですっかり気分上昇~。
菜園風パスタは、ラタトゥユ風な野菜がたぁぁぁっぷりの、野菜の味が凝縮のソース!
こ!これが旨いっ!味のバランスがめちゃめちゃよかぁぁぁ!
チーズ抜きでお願いしたところ、シェフが気を使ってくださって、バターや生クリームは?
と、尋ねてくれました。有難いお言葉です<(_ _)>
なので、もしかすると本当のは、もーすこしバター系クリーム系だったりするのかも。。。
オイラ食は、トマトやパプリカやチリメンキャベツなどがたっぷり入っており
それを白いんげんが、うまぁぁ~く、まとめ役として絡まってて、うまぁぁ~いの。
押麦なんぞも入ってましたっ♪
あっさりなんだけど、白いんげんが濃厚にさせてて、お腹ふくれまくりました。。(^_^.)
パンは、どこのだろ!?!?これも美味ぃ~ですぅ~。イエナチックではあるんですっ♪
パンが美味しいと、又心がうっきうきになるのらぁ~。
お昼にだけ、ご陽気なイタリア人!?の方がシェープしてくれるのですが、めっさご陽気(笑)
なんか、店内が1人いるだけでご陽気に明るくなるのはすごいですよねっ。
あまりまだ、知られてないせいか入店したら2人のみ!しかもすぐ出ていかれて
すっかり、貸切状態。。。。(^_^.) おいおい、置いていくなよ。。。みたいな(苦笑)
明るい店内で、くつろげる雰囲気なので、あまり気にすることもなく。。。なので助かりましたけど。
シェフもとっても、優しそうな方だし、これからもっともっと人気店になりそうな気配です♪
いやぁ~、しばらく心斎橋あたりから遠ざかっておりましたが、最新店には、『なかなか』なものが!
リピーターになりたいお店が続出で、反対にまいっちゃう感じ(笑)
あ~、新年から ええとこ ずくしで 幸せすぎるぅ~♪
これをくずさないようにいきたいものです(*^。^*) そーいえば2006年度のトップ・・してないな。。。
か・・・・考えときますぅ~。。。
by kaponta
| 2007-01-09 14:48
| lunch
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