わがままうぃー食

和♪ クリスマスランチ

『寿司懐石　　　成鯛』 by恩智

前回に 母が いたく お気に入りとなり ファミリークリスマスランチへ

・先付
・お造り (鯛・鯵・中トロ・イカ)
・フカヒレ茶碗蒸し
・炊き合わせ
・天ぷら (キス・ししとう・イカの磯部揚げ)
・酢の物 (鰆・ホタテ入り)
・お寿司 (トロ、蕪、稲荷、さごし)


お気に入りになるのが 納得の お味♪
2度目ですが 器や お料理内容も 全く違うので 何度来ても 楽しめますね。

お造りが めちゃ美味しくって！
先付も いろいろと楽しめます。どれをとっても 間違いないお味♪

フカヒレの茶碗蒸しは 気持ちも贅沢に ♪
揚げたて天ぷらの キスが新鮮で おいしい～。

も～間違いないですね。

素材の新鮮なのが よくわかる お料理たち

前回は、 ボリュームがすごすぎて 四苦八苦でしたが
今回は ボリュームダウンしてて 食べやすい量でした♪


相変わらずの人気ぶりで ほぼ満席
ほとんど 我が家より ボリユームある会席を注文されてた ぽい (鍋とかつくの)


クリスマスに 和食とは 我が家らしいね～
ま 母用に フレンチも食べに行ってるし♪ ご本人希望お店だし♪

美味しいクリスマス　でした♪

マザーloveフレンチ！

クリスマス。。。前に。。


『The French Blue ザ フレンチ ブルー』 by天満橋
http://www.the-frenchblue.com/


フランス料理。。。。。。。。。。。。。。かかってこい(笑)

・本日ランチコース 2200円
スープ サツマイモのポタージュ・ココアスプーマ
前菜 氷見ブリのコンフィ、からし菜や かぶらなど冬野菜と共に
セレクトメイン
・鱈のカダイフ焼き、レンコンソースとチョリソ添え
・牛煮込みと冬野菜ソテー (+800円)
デザート バニラアイスと、テリーヌショコラ
ドリンク
自家製パン フランスパン＆全粒粉パン




濃厚なサツマイモのスープが ココアの泡で 軽くかんじる!?
初組合せの味わいに 美味しいのかダメなのか 頭が！？！？ (笑)
頑張って 半分。。。ぐらい

前菜の ブリのコンフィ！ めちゃ おいしくって！
ちょうど 生と火がはいってるのかの中間｡ じんわり火をとおしてあるので クセもなく
分厚い ブリなのに 口どけよく すごく おいしい♪


うわぁ この前菜 ステキ♪ 魚好きにはたまりませんっ

ミニ自家製パンの フランスパンが美味でございますっ
皮パリっ！ フレッシュオリーブオイルの風味がすごかったです

メイン料理は プラス料金含め 4種類から選べます

私は鱈。どくとくのクセがありますよね～。
カダイフが香ばしく焼き上げてあって 身厚ホロリ♪ おいし～
思っているより軽くて 食べやすい。

母は 煮込み。最近歯が悪くなったので 煮込みにはまってます
赤ワインソースが とても軽く仕上げてあって 普通の煮込みより濃くなく 食べやすかったようです
根野菜も大好きな母なので いたく お気に召したよう♪

デザートは 濃厚ミルクバニラアイス と 濃厚なめらか ショコラテリーヌ
最初 ヘビーだわぁ。。。とか いって テリーヌは嫌そうやったんですが
口の中で豊潤に広がる ショコラの香の後口がよく 一口食べるごとにお気に召(笑)

ガトーショコラは何度か味わっているものの テリーヌは初めてらしく
こんなに美味しいとは！ とのことです♪

フレンチブルーさん、 お菓子やパンも自家製で しかもクオリティー高！
販売もされており 今は ミニシュトーレンも

ということで 1つ 購入♪
これが ホンマにミニ！ (笑) こんなシュトーレンもありなんだなぁ～と♪

自分でつくるのも 別に大きく作らなくてもいいのね。と 改めて｡。

バレンタイン時に
ショコラテリーヌ コチラで買うのもありかも♪




フレンチは 私にとって ハードルが高いですが それなりに 少しずつ 味わい
美味しくいただきました♪

テリーヌは 母のお気に入りで 思わずテイクアウトに頼んだら快くうけてくれました
ありがとうございます！！

美味しく 楽しい ひととき♪ ザ・フレンチブルーさんに伺ってよかった

お好み ランチは 鉄板焼きやさん

『創作鉄板料理 funao』
http://www.fu-na-o.com/

ず~と 気になってたお店！

ランチは 5種類から（焼肉、ポークチャプ、ハンバーグ、お好み焼き、焼きそば)

・お好み焼きランチ 800円

全てに サラダ・おにぎり・お味噌汁付き

ふわふわっと かる~い お好み焼き♪ 口の中で ふわ~とほどけていきます~
具は 豚とイカ入り。

ふわふわぁ~が 好きな現代人に 好まれそう♪
ザクザク系が好きな私としては 好みのお好み焼きではないけれど
上品さはさすが千房出身って感じ！

ポーションが 全体的に 少な目
私でも おにぎりたべれそうな 感じでしたもん

他メニューを横目でみてても 上品な量なので 男性には お代わり自由のおにぎりで
まかなってもらいましょう(笑)

もしくは単品追加ができるっぽいので ダブルメインって手もあり~かと。。

お好み焼きとしては まぁ~関西人なら 普通に美味しいって感じかも
ポークやハンバーグの評判の方が やっぱりよさげ。鉄板焼き屋さんだもんね
もしかすると 夜メニューオーダーも可能かも！？

シェフは とっても気さくで 優しいおひとでした♪
上品だけど フランクさが ファミリーに好かれそうな感じのお店でした




シンプルな店内は ゆったりと落ち着きある空間♪


その私でも 炭水化物＆炭水化物でも ＯＫな量(とはいえ 食べれなかったけど)
男性には ちょっと物足りないかもしれませんね

目の前の鉄板で 鮮やかに調理される行程がみれるのが 鉄板焼きの醍醐味ですね

たまごかつサンドを 並んで、、

北新地サンド

先日 近鉄系のパンまつりってやつで ローカル近鉄に

「北新地サンド」の たまごかつサンド 販売！ がありました

普通のたまごではなく たまごカツにした サンドイッチね


前日までは 別にいいよ～わざわざ。。。とか言いながら 当日 どーする!?と聞いたら
うん食べる！｡。。。。。結局欲しいんじゃん(笑)

確か11時販売だったような・・・と 10分前ぐらいについたら
え～ローカル近鉄に行列できてるしぃぃ～！
そんなに有名やったんや。。。

なにやら ごぶごぶ とかでも放送したらしい・・・

ひとり ２個までの説明に １個で十分やん ！ と思ってたら ほぼ２個買いの人々・・
そーなんや。。。

無事に ゲットできましたけど 15分で完売したらしい。。。
そーなんや。。。。

家族は それなりに 旨いと 食べてましたが 並んでまで買おうとは思わない らしい｡。
ま、 ゆーても たまごサンドやしね。。。。(つーか 我が家は 執着心が食べ物にない。。。)

ともかく 美味しけりゃ 買いに走った買いがあったというもの！
のおかげで。。。。。風邪をひいたのかもしれないが。。。(^_^;)
超寒かった。。。

天満の 商店街で 福井蕎麦る ♪

開店時間は 夕方から。。。
天神橋商店街に なんとも美味しそうな佇まいのお蕎麦屋さんができました

ず～と ず～と 店前を通るたびに お昼営業はまだなのかな・・・とみつづけ・・・
みつづけ・・・みつづけ・・・・

で！ ようやく 12月から お昼営業開始！ と知り(masoonさん、ありがとうございますっ♪)
よ～し 蕎麦だ！ と意気込んでいったら 臨時休業。。。


おおおおおぉぉぉぉぉ。。。。 運命て 怖すぎ！！

負けるものか！ で 次の日は 電話チェックして(笑) いった

蕎麦『一草庵』 by天神橋商店街3



お昼も 夜のメニューと同じ。
限定15色の 巻きずし200円が スペシャルでありますが セットではありません。

寒い！ 寒い！ から よっぽど 温かい蕎麦にしようかと思ったんですが。。。。
やっぱね。。。最初は 基本の蕎麦 食べたいしね。。

・もり蕎麦



こちらの蕎麦は 10:1の外一蕎麦。福島のむあんさんと同じやね
そば粉は福井。なので 辛み大根おろし蕎麦など名物もいただけます

しっかりした歯ごたえと 蕎麦の風味。
かえしは 醤油が福井産なのかな!? ちょっと風味が違う気がしました
塩が欲しいところですが 山葵と蕎麦でずず～と♪ うんまいですっ

最後は 蕎麦湯でしめて はぁ～満足♪

近くの繁昌蕎麦もすきやけど 最近いってないなぁ
雰囲気は とても家庭的で 居心地いいの。
二八だけど 私はここのお蕎麦 好きだな

とは ちがって 京都のようなたたずまい(笑)一草庵さん
粋に食べて さっとでる！ お支払も1テーブルまとめて｡。。なので
ひとり蕎麦が似合うお店かしら

わいわい蕎麦るなら 繁昌蕎麦｡
ひとりじっくり味わうなら 一草庵。 てなところ!?

masoonさん
巻きずしまで食べれませんでしたぁ！ 蕎麦で満腹っ

上本町 の 好きな イタリアン

『MILLE FIORI （ミッレ フィオーリ）』
http://www.localplace.jp/t200305446/



上本町でピッツァとなると コチラ♪
ピッツァも美味しいけど どちらといえば パスタの方がすきかもしんない♪

Lunch set (1) (サラダ、パスタｏｒピッツァ、ドリンク)
・マルガリータ
・ビスマルク
・完熟トマトパスタ

メイン料理のランチセットもあり。

今回のピッツァのモッツァレラチーズの量が。。。はんぱね～！
って感じで ドバァ～とのってました。。
チーズ好きなら 最高にうれしいところでしょうね～

チーズレスのワタクシ(笑)は ひたすら 生地のみ！を いただく♪
今回の生地は ちょっと感じが｡。。。違った気がしたなぁ。。

パスタは トマトソースだから そんな気がしてたけど。。。パルミジャーノが
どっぱり かかってました。。。。(^_^;)

さけようにもされないので 踏ん張っていただきました (笑)
ああ。。。チーズじゃ～と 嘆きつつも トマトソースがめっちゃ美味しいものということだけはわかる！
これ チーズ抜きで がっつり食べたかったぁわぁ～
(ツレはチーズ好きなので 抜きとは注文せず ひたすら自分分だけチーズを 避けてのけて避けてのけて。。(笑))

苦手味でも 美味しいものは わかるもんです♪
アルデンテよか ちょい 硬めなゆで加減のパスタは しこしこモチモチ。
これも ワタクシ好みなんだわぁ～

やっぱ ここのイタリアン好きです♪
シェフとサーヴのお兄さんは いつもクールですが 居心地はよいのです

大人 天ぷらランチ♪ 福島

歩いてたはずなのに 全く気付かなかった！
ふと いつもと違う道のりで 角を曲がると なにやら ステキそうなお店発見

『天ぷら うらかみ』 by大阪市福島区
https://tempuraurakami.owst.jp/

週末限定 お昼コース

葵 3000円 (税抜)
・先付
・お造り
・サラダ
・天ぷら 海老2種、魚介2種、野菜4種
・じゃこご飯 (+料金で天茶)
・お味噌汁、香の物
・デザート



先付は 湯葉のいくらあんかけ♪ 美味しい。。。。めちゃ美味しい。。。
お造りは、 ヒラメのこぶ〆♪

お醤油と、天ぷら用の塩でもいただいてみました♪
ああ。。。♪ 美味でございますぅぅ。。。ヒラメいっちゃん好き❤

サラダは、水菜とレタス｡自家製人参ドレッシングに、塩昆布とあられ。
普通の葉サラダなんだけど あられと塩昆布が アクセントになって 美味しかったです

天ぷらのお塩は、 石川の竹塩、広島の藻塩、フランス!?の岩塩
藻塩は海鮮系、岩塩は野菜系が おすすめ。
天つゆに、おろし。お好みで黒七味をいれて。
大根おろしが まんまる～つるってしてて まるでゆで卵(笑)

車エビは シンプルと 紫蘇巻きと (友に食べてもらった)
最初に海老のアシをカリッと揚げたものも。サクサクで美味しそうでした

甘唐辛子と松葉ガニ♪ わお～
紋甲イカとれんこん。レンコンは皮を別揚げで。
淡路玉ねぎと 生麩。

どれも うす衣で 軽く ぺろっといただます
本当に 天ぷら食べたのっ!? ってくらい 軽くて おいしかった～

ご飯は じゃこご飯(自家製)と 香の物。ご飯ぴっかぴかに光輝いてました
じゃこも たぁぁっぷり。
赤出汁は、 シンプルに わかめ♪

デザートは、リンゴのシャーベット

何を いただいても 本当に美味しく♪ しあわせすぎる 時間でした♪

大人ランチにぴったり♪

実は 目当てのお店がいたるところで お休み・臨時休業。。。に加え 目の前で満席。。。
あ！ 今日は祝日だったぁ～｡。。。せっかく大人ランチ予定が
まさかの 「あさごぱん」の モーニングランチにするかぁ～。。。と気落ちしたところの救世主

久々の友との語らい 優雅な大人ランチ に 見事に 応えていただけ 本当に感謝

いつのまにやら 満席で 既に 繁盛店！
予約なしで 入れたのはラッキーだったのかもしれません


店内は カウンターと テープル席2つ
白と白木で統一された店構えと店内 清潔感あり 安心感あり 落ち着ける空間
目の前での調理を見ながらの カウンター天ぷらは 一番の醍醐味です♪
(とはいえ、友との語らいで 調理反対側に座ったのでみれなかった(笑))

ABCの前なので 関係者もおおいかな!?

ここなら また リピしたいなっ

南森町 スパイスカレー ２

ご近所にあるならば いってみよう～ 2

『山口カリー』

こちらは 2種類の 日替わりカレーなので その日になにがくるかドキドキ。。。
結構、ポークカレーとエビカレー率が髙いからね。。

この日は 豆カレー、ポークカレー、キーマカレー
キーマは常にあるのか たまたま この日だけ3種類だったのかも

・ムンクダールカリ-単品

ムンクダール は 皮なしの緑豆だそうです
偶然にも 豆でよかった～♪ じゃなきゃ お店変更じゃった

カレーに、 お野菜と、ピクルスが 散盛で 提供されます。
最近こんな感じのスパイスカレーも増えましたね♪

なんのスパイスか、香草かわかんないけど 後味に独特の香りが ス～と♪
ピクルスもいいアクセントになって 美味～

豆カレーなので 豆の甘さが広がります
スパイシー好きとしては カウンターに置いてある 辛パウダーがありがたい！
ガンガンかけまくって スパイシー豆カレーのできあがり♪

うま～い

シェフは 想像とちがって おじさまやった(笑) (同世代かも。。。(^_^;))
スパイスカレー店のご店主さんは なんとなく若い人のイメージでした。。

こちらのお店も カウンターのみ。
常連さんで 絶えず人気のようです♪

うひ。結構好きなカレーかも。スパイスカレーにはまりつつ(今更)
野菜だけのベジカレー店。。。。なかなか無いんですよね。。

久々に ガネーシュのカレーが 食べたくなりました！

おけいはんモール で 蕎麦

久々に大阪！までくりだそう (最近全く梅田界隈までてでない！！)
と思って電車乗ってたら よびだされ京橋で下車(^_^;)

調子悪いからと つれてかれたのは


『手打ちそば 京橋 三十石 』by京阪モール


北海道産の蕎麦粉・二八そば・純国産粉・石臼挽きに 手打ち手切りらしい
そーなのか!?


寒いから 温かい蕎麦といいたいところですが

・おろしぶっかけ
・鍋焼きうどん

おろしザルは無かったような気がする(あったりして・・)
いつものザルだけだと また文句いわれるから おろし にしてみた

細蕎麦は 真ん丸麺で 歯ごたえはいいのですが。。。手切り!?なのだろうか？
おろしにカツオぶし、海苔がだぁ～とのっかってます

まぁ～。。。。普通やろか。。。
ぶっかけって あんま蕎麦にはあわない気がするのは わたしだけやろか(なら注文するな)

鍋焼きうどんの方が 美味しそうにみえる(笑)
あとから たまご雑炊メニューに気づき・・・失敗したぁ～か！？

いや まずいわけではなく 普通に 定食蕎麦屋さんの蕎麦で それなりに美味しくいただきましたよ♪

それにしても 繁昌しまくってます～ しっかり 年齢層は高
(界隈でなにやらイベントでもあったせいかもしれませんが)
ランチセットや 蕎麦・うどんに加え 定食類など 多種にわたるから 便利ですよね～



食べたのに 寒くなったので(笑) お茶しに

「トラジャコーヒー」


ここって キーコーヒーなんだね。 トラジャ系は なんか落ち着くから好き。
雰囲気は覚えているのに 珈琲の味覚えておらず。。。(^_^;)

・アメリカン
・紅茶

ブレンドは 濃いすぎることが最近多いので｡。。

薄すぎる感もあり～ですが 飲みやすい珈琲でした

ああ 。。。 カン。。。ちがい

『中国料理 桂花 』by北区松ヶ枝町


昔ながらの 小さな中華料理店
入店してくる人は 男性しかみたこたぁ～ない(笑)
女性は 。。。。いまだ遭遇したこたぁ～ない(笑)


ランチは、 麺類に炒飯付きで 600円 ♪ サラリーマンの懐に優しい～中華屋さん
(休日はワンコインらしいよ)

むか～しの 町の中華ラーメンの味ですが たま～に この ジャンキー味が食べたくなるの(胸焼け覚悟)

いつもは 麺単品なんですが 今回は
五目野菜雲呑スープ単品♪

｡。。。。と おもったら～ 本当のメニューは 五目野菜スープ ｡。。

え！？ 雲呑ちゃうかったんや！(爆)

女将さんは 普通に注文受けて 普通に スープでてきましたが
料理人のオヤジさんは スープだけか!?と 不思議がってた

ワケよね。。。。(^_^;)

雲呑の中身はいらんけど(汗) ちゅるるん～♪の 雲呑の皮が食べてみたくって。。。

雲呑スープセット と 五目野菜スープ セットが 私の中では 雲呑ひとくくり。。
思い込みって 。。。(私がよくやく 思い込み)

今更 炒飯追加ともいえず(笑) ひたすら 野菜スープ ｺﾞｸｺﾞｸ。。
スープは。。。ラーメンスープでもあるので。。。。濃(当たりまえ)
だが、スープだけ注文して 飲まないわけにもいかないので ｺﾞｸｺﾞｸ頑張る女
最初の注文時で 十分に怪しいのに ひたすら スープを飲む女。。。怪しすぎる～！！

む・・・胸焼け覚悟 途中酢投入で なんとか半分がんばった。。

お会計 350円！！ まじか！！

ゴメンね 女将さん。。。気をつかわせて。。。

今度から ちゃんと 麺か炒飯単品で まともに注文させていただきます。。。